Рецепти
Другі страви
Вареники
Вареники приготовані на пару з полуницею

Вареники приготовані на пару з полуницею

Name: Вареники приготовані на пару з полуницею
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: кефір — 200 Мл; цукор — 20 Гр; сіль; сода харчова — 1 Ч.л.; свіжі дріжджі — 10 Гр; яйце — 1 Шт; борошно — 400-500 Гр; для начинки: полуниця свіжа — 300 Гр; крохмаль — 15 Гр; цукор — 30 Гр

Вареники

30-60 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

Ніжні, пухкі вареники з полуничною начинкою

Інгредієнти

Кефір 200 Мл
Цукор 20 Гр
Дрібка солі
Сода 1 Ч.л.
Свіжі дріжджі 10 Гр
Яйце 1 Шт
Борошно 400-500 Гр
Для начинки: полуниця свіжа 300 Гр
Крохмаль 15 Гр
Цукор 30 Гр

Кроки приготування

Крок 1

Для тіста у кефір додаємо яйце, цукор, сіль, соду і дріжджі і все добре між собою перемішуємо. Просіюємо борошно і замішуємо м'яке еластичне тісто і даємо йому відпочити 10 хв.