Томатно-сирний суп з нутом
Обід
Цікава ідея подачі першої страви
Інгредієнти
- Нут відварений 100 Гр
- Морква 1 Шт
- Репчаста цибуля 1 Шт
- Часник 1-2 Зубки
- Свіжий перець болгарський 1 Шт
- Помідор свіжий 1 Шт
- Томатна паста 1 Ст. л
- Вершки 20% жирності Порційно
- Окріп
- Спеції за смаком
- Зелень для подачі
- Слайс бекону 1-2 Шт
Кроки приготування
Крок 1
На пательні обсмажити подрібнену цибулю, натерту моркву, часник і порізаний перець. Обсмажити.
Крок 2
Додати помідор, бекон, помідор та томатну пасту, додати 1 ч. л. цукру
Крок 3
До маси додати відварений попередньо нут, воду, спеції за смаком, варити 10 хвилин.
Крок 4
При подачі в кожну тарілку додати зелень, вершки.
Коментарі