Галета-чізкейк з полуницею

Name: Галета-чізкейк з полуницею
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: пшеничне борошно вищого ґатунку — 200 Гр; вершкове масло — 80 Гр; куряче яйце — 1 Шт; сметана — 50 Гр; цукрова пудра — 2 Ст. л.; розпушувач — 1 ч. л. без гірки; сіль; пастоподібний кисломолочний сир — 200 Гр; chicken egg yolk — 1 Шт; крохмаль кукурудзяний — 1 Ст. л.; strawberry — 300 Гр

Випічка

30-60 хвилин

Середньо

11 інгредієнтів

Смачний полуничний десерт

Інгредієнти

Борошно пшеничне вищого гатунку 200 Гр
Масло вершкове холодне 80 Гр
Яйце куряче сире 1 Шт
Сметана 50 Гр
Цукрова пудра 2 Ст. л.
Розпушувач 1 ч. л. без гірки
Дрібка солі
Пастоподібний кисломолочний сир 200 Гр
Жовток курячого яйця 1 Шт
Крохмаль кукурудзяний 1 Ст. л.
Полуниця свіжа 300 Гр

Кроки приготування

Крок 1

Полуницю очистити та нарізати порційно на слайси

Крок 2

Для тіста поєднати борошно, рублене холодне вершкове масло, яйце, сметану, цукрову пудру, сіль і розрушувач. На тісто викласти сирну суміш: сир, поєднаний з жовтком, цукром, крохмалем.