Яловичина в пиві з картоплею

Name: Яловичина в пиві з картоплею
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: яловичина — 700 Гр; картопля — 700 Гр; морква та цибуля ріпчаста — По 1 Шт; часник 2-3 зубки; світле пиво — 350 Мл; бульйон або вода — 300 Гр; вершкове масло вищого гатунку — 30 Гр; honey — 1 Ч. Л; зелень свіжа для подачі; спеції за смаком

Другі страви

3+ години

Середньо

10 інгредієнтів

Смачна страва для обіду

Інгредієнти

Яловичина 700 Гр
Картопля 700 Гр
Морква та цибуля ріпчаста По 1 Шт
Часник 2-3 зубки
Світле пиво 350 Мл
Бульйон або вода 300 Гр
Вершкове масло вищого гатунку 30 Гр
Мед натуральний 1 Ч. Л
Зелень свіжа для подачі
Спеції за смаком

Кроки приготування

Крок 1

Яловичину порізати порційно, обсмажити на вершковому маслі. Відкласти та на цьому ж маслі обсмажити цибулю, порізану на півкільця та морку, порізану крупно. Додати часник, смажити 10 хвилин, повернути яловичину, влити бульйон та тушкувати 25 хвилин

Крок 2

В сковорідку влити пиве, додати мед, тушкувати 10 хвилин

Крок 3

Картоплю порізати крупно, додати до решти продуктів, за необхідності додати бульйон, спеції та тушкувати до готовності картоплі. При подачі посипати свіжою зеленню.

автор рецепта

Ольга

30 Тра 2026