Кіш з лососем та броколі
смачний пиріг
Інгредієнти
- Пісочне тісто 1 од
- Філе лосося 400 гр
- Броколі 250 гр
- Сыр моцарелла 100 гр
- Вершки 20% 200 мл
- Яйця 2 од
Кроки приготування
Крок 1
Викладаємо тісто у форму та викладаємо зверху вантаж. Випікаємо при 180 градусах протягом 7 хвилин. Прибираємо вантаж і проколюємо вилкою та повертаємо на 5 хвилин.
Крок 2
Бланшуємо броколі протягом 3 хвилин у киплячій воді, зливаємо воду і додаємо лід.
Крок 3
рибу запікаємо до готовності та нарізаємо
Крок 4
нарізаємо броколі
Крок 5
Збовтуємо яйця
Крок 6
та вершки,
Крок 7
додаємо сіль, перець, мускатний горіх
Крок 8
Подрібнюємо сир.
Крок 9
З'єднуємо рибу, сир та броколі
Крок 10
та викладаємо у форму.
Крок 11
Виливаємо яєчну заливку. Випікаємо 30 хвилин
Коментарі