Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Класичний бісквіт
Випічка
На форму 20 см, висота 9 см
Інгредієнти
- Яйця категорії с1 6 Шт.
- Цукор 180 Гр.
- Борошно 180 Гр.
- Розпушувач за бажанням 5-7 Гр.
Кроки приготування
Крок 1
Яйця кімнатної температури збити міксером з цукром до пишної світлої маси, яка має збільшитись у 2.5-3 рази.
Крок 2
Борошно просіяти і вмішати в масу лопаткою в 2-3 прийоми, рухами знизу вгору. Без міксера!
Крок 3
Влити масу у кільце для випікання, знизу застелити дно фольгою. Випікати у розігрітій духовці до 170 градусів 40-45 хвилин.
Тоді вимкнути духовку, привідкрити дверку і дати постояти бісквіту 10 хв. Після чого форму з бісквітом перевернути на решітку, так від не впаде, до повного охолодження. Тоді обережно вийняти з кільця. Замотати харчовою плівкою і залишити в холодильнику відстоятись 6-8 годин.
1
18
0
Коментарі