logo
Створити
Меню
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Конкурс
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дізнатись більше

Хачапурі з 2 видами сиру

Випічка
Хачапурі з 2 видами сиру

1-3 години

Легко

7 інгредієнтів

Легка та ситна страва

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне для випічки 400 Гр
  • Сіль кухонна 1/2 Ч. л
  • Олія рослинна без запаху 50 Мл
  • Окріп 250 Мл
  • Сир кмсломолочний 200 Гр
  • Сир твердий тертий 200 Гр
  • Сіль кам'яна для начинки За смаком

Кроки приготування

Крок 1

Для тіста до борошна додати дію, сіль, перемішати, вкінці додати окріп. Замішувати тісто спочатку ложкою, коли трохи охолоне, то руками. Вимішувати до м'якості. Залишити під плівкою на 20 хвилин.

Хачапурі з 2 видами сиру - Крок 1
Крок 2

Для начинки змішати 2 види сиру, додати сіль за смаком.

Хачапурі з 2 видами сиру - Крок 2
Крок 3

Тісто розділити на частини по 90 грам, округлити, накрити плівкою.

Хачапурі з 2 видами сиру - Крок 3
Крок 4

Тісто розкачати тонко, викласти начинку, защіпити края.

Хачапурі з 2 видами сиру - Крок 4
Крок 5

Смажити на сухій пательні з обох сторін до появи характерної скоринки з підпалами.

Хачапурі з 2 видами сиру - Крок 5
користувач

автор рецепта

Ольга

07 Тра 2026

1

49

0

Поділитися рецептом:

Коментарі