Форшмак
Закуски рибні
Знайома страва з новим інгрідієнтом
Інгредієнти
- Оселедець слабосолоний 1 Шт
- Плавлений строк 1 Шт
- Відварене яйце 1 Шт
- Цибуля сира 1 Шт
- Хліб (м'якиш) 80 Гр
- Молоко 2,5% 80 Мл
- Вершкове масло 73,5% 100 Гр
- Зелене кисле яблуко 1 Шт
- Оцет яблучний 6% 20 Мл
Кроки приготування
Крок 1
Оселедець очистити, порізати дрібними кубиком. Холодне масло, плавлений строк, яйце натерти на середній тертці, булку замочити в молоці.
Крок 2
Яблуко та цибулю дрібно порізати (кубиком), додати до оселедця, з булки відтиснути вологу, додати до інгрідієнтів, додати оцет.
Крок 3
Останнім етапом додати сиру, яйце, масло. Все перемішати. Охолодити в холодильнику 1-2 години. Подавати з грінкою з чорного хліба. За бажанням прикрасити свіжою зеленню.
Коментарі