Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Відбивні в клярі "Брізоль"
Другі страви
Кляр зробить курку соковитою всередині
Інгредієнти
- Яйця курячі 2 Шт
- Кріп свіжий За смаком
- Спеції для м"яса: сіль, перець, сумах За смаком
- Спеції для кляра: сіль горіхова, копчена паприка, коріандр
- Куряче філе 500 Гр
- Борошно для паніровки До 100 Гр
- Олія для смаження
Кроки приготування
Крок 1
Філе порізати порційно, добре відбити, додати спеції
Крок 2
Для кляру поєднати яйця, дрібно порізаний кріп та спеції. Добре перемішати до однорідності
Крок 3
Обмокнути філе в подвійній паніровці: борошно+кляр, смажити на добре розігрітій пательні з обох сторін.
1
17
0
Коментарі