Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Скумбрія в соєво-апельсиновому маринуванні
30-60 хвилин
Легко
Випікання
Інгредієнти:
Скумбрія 1 шт
для маринаду :
соєвий соус - 1 столова ложка
апельсиновий сік - 2 столові ложки
гірчиця діжонська - 1 чайна ложка
часник гранульований - 1 чайна ложка
паприка копчена - 1 чайна ложка
олія - 6 чайних ложок
Приготування:
Відділяємо рибі хвіст та голову. Чистимо від плавників та внутрішніх орагнів.
Ріжемо кільцями.
Одягаємо на шпажки по 2 -3 шматочки (в залежності від того де будете смажити). В мій аерогриль по довжині поміщається лише 2 шматочки. А в духовці я смажила і по 3.
Для маринаду змішуємо добре всі інгредієнти, скумбрію солимо та змащуємо маринадом з обох боків.
Даємо рибі відпочити 30 хвилин.
Далі запікаємо на застеленомі листі пергаментом при температурі 180 градусів - 23 хвилини в аерогрилі або 40-50 хвилин в духовці на конвекції (верх - низ)
1
55
0
Коментарі