Смажені кабачки в клярі
Закуски
Закуска
Інгредієнти
- Кабачки 2 Шт.
- Сіль, перець мелений
- Часник сухий 1 Ч.л.
- Борошно
- Яйця 2 Шт.
- Олія для смаження
Кроки приготування
Крок 1
Кабачки нарізати тонкими кружечками 3-4 мм. Покласти у миску і посипати сіллю,перцем і сухим часником. Добре перемішати руками, щоб спеції рівномірно розподілились. Дати настрятись 20 хв.
Крок 2
Обваляти кожен шматочок кабачка у борошні
Крок 3
Тоді у збитому яйці. Смажити на розігрітій олії до скоринки.
Коментарі