Сирна паска "Зебра"

Name: Сирна паска "Зебра"
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: None — 550 Г; вершкове масло — 100 Г; молоко — 100 Мл; None — 80 Мл; None — 3 Шт; цукор — 150 Г; None — 100 Г; None — 15 Г; курага — 80 Г; сушена клюква — 80 Г; ванільний цукор — 10 Г

Десерти Українська кухня

30-60 хвилин

Середньо

11 інгредієнтів

Без обробки

Смачна сирна паска з шоколадом

Інгредієнти

Сир кисломолочний (творог) 550 Г
Масло вершкове 100 Г
Молоко 100 Мл
Вершки 30% жирності 80 Мл
Яйце куряче 3 Шт
Цукор 150 Г
Молочний шоколад 100 Г
Какао порошок 15 Г
Курага 80 Г
Сушена клюква 80 Г
Ванільний цукор 10 Г

Кроки приготування

Крок 1

Молок, вершки, цукор та яйця добреперемішуємо. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і прибираємо з вогню.

Крок 2

Кисломолочний сир та м'яке масло перебити блендером до однорідності. Додати охолоджений заварний крем та розтоплений шоколад. Розділити масу на дві частини. В одному додати какао та клюкву. В іншу нарізану курагу.

Крок 3

Викласти у форму по черзі обидві маси. Прибрати в холодильник на ніч. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

24 Кві 2026