Безе

Name: Безе
Cuisine: None
Ingredients: яєчний білок — 120 Г; цукор — 240 Г; лимонна кислота — Доібка; None — 1 Ст.л.

Десерти

1-3 години

Легко

4 інгредієнтів

Випікання

Безе в домашніх умовах

До білків додати лимонну кислоту та почати збивати на середніх обертах міксера.

Збити до піни та вести цукор а декілька прийомів.

Збивати до утворення стійких піків. Додати крохмаль та перемішати.

За допомогою кондитерського мішка відсадитм бажаної форми безе. Сушити при температурі 100-120°С 1-1,5 години, залежно від розміру. Смачного 😊

автор рецепта

24 Кві 2026