Відбивна зі свинини у хрусткій паніровці

Другі страви з свинини

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

Відбивна зі свинини у хрусткій паніровці

Інгредієнти

Полядвиця
Сіль, перець
Яйця
Сухарі панірувальні
Борошно
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1

Полядвицю нарізати на тонкі шматки, відбити, приправити спеціями.

Крок 2

Яйце збити.

Крок 3

Обмакати шматочки м'яса спочатку у борошні, тоді у яйці, а вкінці у панірувальних сухарях.
Смажити на добре розігрітій олії до готовності м'яса і рум'яної скоринки.