Картопляна запіканка
Другі страви
Українська кухня
Середземноморська дієта
Я робила порційну картопляну запіканку
Інгредієнти
- Картопля 6 Шт
- Цибуля кільчаста 2 Шт
- Помідори у власному соку 200 Гр
- Фарш 400 Гр
- Сметана +вода 100+100 Гр.
- Сир твердий 200 Гр
- Сіль,перець
Кроки приготування
Крок 1
Фарш солимо і перчимо, обсмажуємо до готовності. Додаємо помідори у власному соку кубиком, перемішуємо і смажимо ще 2-3хв.
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо
Крок 3
Картоплю очишчуємо, нарізаємо тонко і відварюємо у підсоленій воді 10 хв від закипання.
Крок 4
Викладаємо у форму для запікання: картопля, фарш, смажена цибуля, і знову картопля. Заливаємо соусом (вода+сметана)
Крок 5
Посипаємо тертим сиром і ставимо у розігріту духовку на 30 хв.
Коментарі