Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пухкі булочки
Булочки
Українська кухня
Середземноморська дієта
3+ години
Середньо
11 інгредієнтів
Фритюр
Смачна здоба
Інгредієнти
- Молоко 200 мл
- Цукор 2 ст.л
- Сухі дріжджі 1 ч.л
- Яйце 1 шт
- Рослинна рафінована олія 40 гр
- Розпушувач 5 гр
- Оцет 1 ч.л
- Пшеничне борошно вищого гатунку 350 гр
- Масло 25 гр
- Сіль дрібка дрібка
- Апельсинові цукати 2 ст.л
Кроки приготування
Крок 1
Робимо опару. Дріжджі з цукром і частиною борошна перемішуємо, накриваємо і ставимо в тепле місце
Крок 2
До опари додаємо всі решта інгредієнтів.
Крок 3
Замішуємо тісто в кінці замісу додаємо масло
Крок 4
Ставимо тісто в тепле місце на 1 год.
Крок 5
Формуємо 11 булочок і ставимо в тепле місце
Крок 6
Булочки, що підійшли і збільшились в розмірі, змащуємо яйцем і за бажанням посипаємо штрейзелем
Крок 7
Випікаємо при 180° 30 хв
1
95
0
Коментарі