Бендерики
Другі страви
Українська кухня
Середземноморська дієта
Бендерики з фаршем
Інгредієнти
- Яйця 2 Шт
- Цукор 1 Ч.л.
- Дрібка солі
- Борошно 100 Гр
- Молоко 250 Мл
- Олія 1 Ст.л.
- Фарш 400 Гр
- Цибуля ріпчаста 1 Шт
- Сіль,перець
- Яйця для смаження 2 Шт
Кроки приготування
Крок 1
Для млинців змішуємо яйця, сіль,цукор, молоко,борошно і олію. Смажимо млинці.
Крок 2
У фарш додаємо терту цибулю, сіль і перець.
Розрізаємо млинець навпіл і викладаємо тонким шаром фарш. Загортаємо млинець у трикутник.
Крок 3
Яйця збиваємо і обмакуємо кожен бендерик у яйці. Смажимо на маленькому вогні з двох сторін щоб просмажився фарш.
Коментарі