Тірамісу з вершками
Десерти
Італійська кухня
Середземноморська дієта
Тірамісу без додавання яєць
Інгредієнти
- Савоярді 200 Гр
- Маскарпоне 250 Гр
- Вершки 30% 350 Гр
- Цукрова пудра 100 Гр
Кроки приготування
Крок 1
Охолоджені вершки збиваємо з цукровою пудрою міксером до легких піків. Додаємо маскарпоне і збиваємо до однорідності 1-2хв (важливо не перезбити)
Крок 2
Дно форми змащуємо кремом, а тоді викладаємо замочене у заварений і охолодженій каві. Викладаємо шарами. Останній шар крем. Зверху притрушуємо какао і ставимо на 1-2год в холодильник.
Коментарі