Голубці

Другі страви Японська кухня Середземноморська дієта

1-3 години

Легко

9 інгредієнтів

Фритюр

Сімейний рецепт

Інгредієнти

Фарш курячий - 400 Гр
Фарш свинини - 600 Гр
Рис - 200 Гр
Цибуля і морква - По 2 Шт
Капуста - 1 Качан
Томатна паста - 3 Ст.л.
Сіль, перець
Олія для смаження
Вода - 800 Мл

Кроки приготування

Крок 1:

Відварюємо качан капусти і як тільки листя стане м'яким, виймаємо.

Крок 2:

Рис відварюємо до стану аль день.
Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо на велику терку і обсмажуємо на олії до м'якості.
Половину засмажки додаємо у фарш, солимо, перчимо і перемішуємо.