Морквяно- яблучна паста для крекерів

Name: Морквяно- яблучна паста для крекерів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: морква — 850 Гр; яблуко — 4 Шт; апельсиновий сік — 50 Мл; желатин — 30 Гр; вода — 100 Гр; цукор — За смаком

Десерти

1-3 години

Легко

6 інгредієнтів

Смачний та корисний десерт

Інгредієнти

Морква 850 Гр
Яблука 4 Шт
Апельсиновий сік 50 Мл
Желатин 30 Гр
Вода 100 Гр
Цукор За смаком

Кроки приготування

Крок 1

Моркву почистити, з яблук прибрати тільки середину, шкірку залишити. Порізати на невеликі шматочки (моркву кружальцями)

Крок 2

Відварити моркву та яблука до м'якості, додати підсолоджувач за смаком та апельсиновий сік. Перебити все блендером до однорідності.

Крок 3

Попередньо залити желатин водою, щоб набух, розтопити короткими імпульсами в мікрохвильовці або на пару, додати в теплу овочево-фруктову масу. Перебити до однорідності. Вилити у форму, яка замтелена харчовою плівкою, залишити застигати в холоді. Готова маса буде нагадувати за консистенцією сорбет.

автор рецепта

Ольга

31 Січ 2026

156