Млинці з начинкою
Начинка неймовірно смачна
Інгредієнти
- Млинці 10-15 Шт
- Цибуля 1 Шт
- Вершки 100 Мл
- Борошно 1 Ст.л.
- Сир твердий 100 Гр
- Панірувальні сухарі
- Олія для смаження
- Курячі стегна 300 Гр
- Гриби печериці 300 Гр
- Яйце 2 Шт
- Зелень
- Копчена паприку, сіль, перець
Кроки приготування
Крок 1
Цибулю і печериці нарізаємо дрібно. Спочатку обсмажуємо до прозорості цибулі, тоді додаємо печериці, солимо, перчимо і смажимо до випаровування рідини.
Крок 2
Окремо обсмажуємо дрібно нарізане філе стегна, додаємо копчену паприку, сіль, перець.
Крок 3
Смажену цибулю з грибами з'єднуємо з філе, додаємо борошно і перемішуємо. Вливаємо вершки і прогріваємо 2 хв. Додаємо тертий сир і вимішуємо.
Крок 4
Млинці смажимо за своїм улюбленим рецептом. На край млинця кладемо 1 ст.л. начинки і загортаємо млинець.
Крок 5
Обвалюємо в збитому яйці, сухарях і обсмажуємо до рум'яної скоринки.
Коментарі