Курка тушкована

Name: Курка тушкована
Cuisine: None
Ingredients: курка — 1 Кг; сіль,перець —; приправа до курки — 1 Ст.л.; паприка — 1 Ст.л.; морква — 1 Шт; цибуля — 1 Шт; часник — 2 Зубці; курячий бульйон або вода — 500 Мл; лаврове листя — 2 Шт; суміш перців зернами —

Другі страви з курки

1-3 години

Легко

10 інгредієнтів

Курка тушкована в духовці

Інгредієнти

Курка - 1 Кг
Сіль,перець
Приправа до курки - 1 Ст.л.
Паприка - 1 Ст.л.
Морква - 1 Шт
Цибуля - 1 Шт
Часник - 2 Зубці
Курячий бульйон або вода - 500 Мл
Лаврове листя - 2 Шт
Суміш перців зернами

Кроки приготування

Крок 1:

До курки додаємо приправу, паприку, перець і сіль, якщо потрібно. Перемішуємо.

Крок 2:

Обсмажуємо курку з обох сторін до скоринки і викладаємо у ємність, де будемо тушкувати.

Крок 3:

Моркву і цибулю нарізаємо крупніше, часник дрібно. На тій пательні, де смажилась курка, обсмажуємо 2 хв овочі.

Крок 4:

Перекидаємо овочі до курки, заливаємо бульйоном або водою, додаємо лаврове листя, суміш перців зернами, накриваємо кришкою і ставимо у духовку на 30-40хв.