Швидкий торт "Наполеон"
Торт з тіста філо
Інгредієнти
- Молоко 500 мл
- Масло 200 гр
- Яйце 2 шт
- Цукор 10 ст.л.
- Маргарин 100 гр
- Тісто філо 400 гр
- Яблука 2 шт
- Кукурузного крохмалю 2 ст л.
Кроки приготування
Крок 1
Розкладаємо лист філо, зверху змащуємо розтопленим маргарином і посипаємо трішки цукром, зверху кладемо ще лист філо. Тобто разом має бути три листи філо з прослойкою маргарином і зверху теж маргарин&цукор.
Крок 2
Листи в духовці випікаємо 3 хв. Тобто поки змащуємо наступні інші вже спеклися. Два випікаємо окремо для подрібнення .
Крок 3
Крем готуємо за моїм рецептом "Заварний крем"(див.в каталозі моїх рецептів)
Крок 4
Для смаку в крем додаю яблука. Для цього яблука чистимо від шкірки, тремо на терці, додаємо 5 ст.л.цукру і тушкуємо на маленькому вогні ~15 хв. Охолоджуємо і додаємо в вже готовий крем.
Крок 5
Перемащуємо коржі кремом, трошки притискаючи коржі між собою.
Крок 6
Зверху посипаємо подрібненими двома коржами. Даємо торту настоятися.
Коментарі