Освіжаючий салат на подушці з хумусу😋

Салати Турецька кухня

30-60 хвилин

Легко

Інгредієнти:
- нут
- цвітна капуста
- помідор
- огірок
- цибуля
- петрушка
- хумус «Тартар»
- гранат
- сіль
- паприка
- часник
- приправа до овочів
- олія
- кунжут

Заливаємо нут водою і залишаємо на ніч, тоді кладемо варити на 40хв.
Цвітну капусту розділяємо на малі суцвіття, додаємо сіль, часник, паприку, приправу до овочів, олію, перемішуємо, викладаємо на деко і запікаємо при 180* 10-15хв. Зливаємо воду з нуту, додаємо сіль, спеції, олію, перемішуємо і запікаємо 30хв. Нарізаємо помідор, петрушку, огірок, цибулю, додаємо сіль та олію, перемішуємо і викладаємо на подушку з хумусу. Зверху кладемо цвітну капусту, нут, гранат, посипаємо кунжутом і готово. Всім смачного!❤️