Рецепти
Десерти
Торти
Бісквітний торт з сухофруктами

Бісквітний торт з сухофруктами

Name: Бісквітний торт з сухофруктами
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: яйце куряче — 4 Шт; цукор — 120 Г; борошно — 120 Г; масло вершкове — 200 Г; згущене молоко — 1 Банка; курага — 50 Г; чорнослив — 50 Г; грецькі горіхи — 50 Г; молоко для просочення —

Торти Українська кухня

1-3 години

Середньо

9 інгредієнтів

Випікання

Ванільний бісквіт, ніжний масляний крем зі згущеним молоком, курага, чорнослив та горіхи - це неймовірна насолода😍

Інгредієнти

Яйце куряче - 4 Шт
Цукор - 120 Г
Борошно - 120 Г
Масло вершкове - 200 Г
Згущене молоко - 1 Банка
Курага - 50 Г
Чорнослив - 50 Г
Грецькі горіхи - 50 Г
Молоко для просочення

Кроки приготування

Крок 1:

Яйця з цукром збити до пишної піни. Вести борошно. Обережно перемішати, щоб маса не осіла. Пережити у форму для випікання (18-20см). Випікати в розігрітій духовці при температурі 180°С 30-35хв.

Крок 2:

Бісквіт розрізати на три коржі. В одному коржі вирізати середину, залишити тільки бортик 1,5-2см.

Крок 3:

Згущене молоко зварити або можно купити вже готове. Інгрідієнтами для крему повинні бути однієї температури. М'яке вершкове масло збити 1хв , поступово вести згущене молоко.

Крок 4:

Збираємо торт - бісквітний корж, просочити молоком, крем, корж з вирізати центром, крем та нарізані сухофрукти, знову крем, корж, просочити, крем. Зверху посипати подрібненими горіхами. Сухофрукти можно замочити на 10хв в гарячій воді, та добре висушити. Так вони будуть більш м'які. Прибрати торт на ніч в холодильник. Смачного 😊