Хрусткі солодкі вафлі
Випічка
Класичні солодкі вафлі, що смакують і без крему
Інгредієнти
- Яєчний білок 1 шт
- Цукор 80 гр
- Вода 50 мл
- Борошно 75 гр
- Крохмаль 1 ч.л.
- Сіль дрібка дрібка
- Масло вершкове 25 гр
Кроки приготування
Крок 1
Залити цукор водою і прокип'ятити
Крок 2
В гарячий розчин цукру додати масло до повного розчинення
Крок 3
Білок добре перемішати
Крок 4
Додати сипучі інгредієнти. Маса повинна бути як густа сметана
Крок 5
Викласти порційно в електрофавельницю
Крок 6
Пекти до готовності і ще гарячими згорнути в трубочки.
Коментарі