Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пухкі відбивні зі свинини
Другі страви з свинини
30-60 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Смачний рецепт відбивних
Інгредієнти
- Вирізки (свинина) - 600 гр
- Розпушувач - 0.5 ч.л.
- Сіль, перець
- Яйце - 6 шт
- Борошно - 6 + 3 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Вирізку нарізати тонкими скибками, відбити, посолити і поперчити.
Крок 2:
Білки відділити від жовтків. Білки збити у піну, додати жовтки, борошно, розпушувач і обережно вимішати.
Крок 3:
Кожен шматочок вирізки обмакати в борошні, тоді в клярі і обсмажити з обох сторін.
Поділитися:
21 січня 2026 р. 09:23
1
56
0
Коментарі