Яловичина по-бургундськи

Другі страви з яловичини

Яловичина по-бургундськи

1-3 години

Середньо

6 інгредієнтів

Страва, яка сподобається кожному

Інгредієнти

Яловичина - 700 Гр
Морква - 3 Шт
Часник - 3 Зубка
Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - За смаком
Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 200 Мл
Лук-порей (або цибулю)🧅 - 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1:

Яловичину порізати на порційні шматочки, додати крупно порізану моркву, лук- порей, часник, спеції

Крок 1

Крок 2:

Тушкувати на дуже повільному вогні 1,5-2 години. Додати червоне вино, тушкувати ще 30 хвилин на слабкому вогні.

Крок 2

Крок 3:

Овочі мають бути крупно нарізані, вони додають страві певної структури

Крок 3

користувач

автор рецепта

Ольга

20 січня 2026 р. 21:13

1

48

0

Теги:

яловичина яловичина по-бургундськи

Коментарі