Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мандаринова панна котта
Десерти
3+ години
Легко
6 інгредієнтів
Зимовий десерт для любителів цитрусових
Інгредієнти
- Желатин - 30 Гр
- Вода - 200 Мл
- Молоко - 600 Мл
- Цукор - 80 Гр
- Ванільний цукор - 1 Пакет
- Мандарини очищені - 900 Гр
Кроки приготування
Крок 1:
У 2 ємностях розчинити желатин (по 15 гр.на 100 мл.води), залишити на 20 хвилин
Крок 2:
Апельсини очисти від шкірки, змолоти блендером
Крок 3:
Для молочної суміші довести до гарячого стану молоко, додати цукор, ванільний цукор, варити 1 хвилину, додати 1 порцію желатину. Відібрати з цієї маси 2 ст.л. суміші. Вилити в порційні склянки нижнім шаром. Дати застигнути
Крок 4:
Для мандариновтго шару перебиті мандарини проварити на слабо у вогні, додати порцію желатину. Відібрати 2 ст. маси
Крок 5:
Для середнього прошарку поєднати 2 ст. л. молочної суміші та 2 ст. л. мандаринової суміші, залити на молочний шар, дати застигнути
Крок 6:
Останньою вилити мандаринову суміш, дати застигнути
Поділитися:
20 січня 2026 р. 18:44
8
0
Коментарі