Пісний морковний кекс зі штрейзелем

Name: Пісний морковний кекс зі штрейзелем
Cuisine: None
Ingredients: борошно — 160 в тісто +50 для штрейзеля Гр; цукор — 130 в тісто +30 для штрейзеля Гр; сіль — Дрібка; розпушувач — 10 Гр; оля рослинна — 6 ст. л в тісто+ 3 ст. л для штрейзеля; ванільний цукор — 1 ч. л. в тісто і стільки ж в штрейзель; родзинка — 50 Гр; суміш ароматних спецій — 2 ч. л.; цедра апельсина лимона — По 1/2 ч. л.; вода — 150 Мл; волоський горіх — 40 Гр; морква — 150 Гр

Випічка

1-3 години

Середньо

12 інгредієнтів

Смачна страва для поціновувачів корисної випічки

Інгредієнти

Борошно 160 в тісто +50 для штрейзеля Гр
Цукор 130 в тісто +30 для штрейзеля Гр
Сіль Дрібка
Розпушувач 10 Гр
Оля рослинна 6 ст. л в тісто+ 3 ст. л для штрейзеля
Ванільний цукор 1 ч. л. в тісто і стільки ж в штрейзель
Родзинки 50 Гр
Суміш ароматних спецій 2 ч. л.
Цедра апельсина і лимона По 1/2 ч. л.
Вода 150 Мл
Волоські горіхи 40 Гр
Морква 150 Гр

Кроки приготування

Крок 1

Для штрейзеля поєднуємо 50 гр. Борошна, 30 гр. Цукру, 3 ст. л рослинної олії, ванільний цукор 1/2 ч. л. Перетираємо у крихту та залишаємо в холодильнику

Крок 2

Натираємо цедру та замочуємо родзинки

Крок 3

Для тіста поєднуємо борошно, цукор, ванільний цукор, сіль, розпушувач, воду, олію, спеції та дрібно натерту моркву. Додаємо цедру та родзинки, перемішуємо.

Крок 4

Поміщаємо у форму, зверху посипаємо горіхам

Крок 5

Зверху засинаємо штрейзелем. Випікати при 180 градусах 35-40 хвилин

автор рецепта

Ольга

20 Січ 2026