Пісний морковний кекс зі штрейзелем

Name: Пісний морковний кекс зі штрейзелем
Cuisine: None
Ingredients: борошно — 160 в тісто +50 для штрейзеля Гр; цукор — 130 в тісто +30 для штрейзеля Гр; сіль — Дрібка; розпушувач — 10 Гр; вода кімнатної температури — 150 Мл; морква дрібно терта — 150 Гр; оля рослинна — 6 ст. л в тісто+ 3 ст. л для штрейзеля; ванільний цукор — 1 ч. л. в тісто і стільки ж в штрейзель; родзинки — 50 Гр; горіхи волоські — 40 Гр; суміш ароматних спецій — 2 ч. л.; цедра апельсина і лимона — По 1/2 ч. л.

Випічка

1-3 години

Середньо

12 інгредієнтів

Смачна страва для поціновувачів корисної випічки

Інгредієнти

Борошно - 160 в тісто +50 для штрейзеля Гр
Цукор - 130 в тісто +30 для штрейзеля Гр
Сіль - Дрібка
Розпушувач - 10 Гр
Вода кімнатної температури - 150 Мл
Морква дрібно терта - 150 Гр
Оля рослинна - 6 ст. л в тісто+ 3 ст. л для штрейзеля
Ванільний цукор - 1 ч. л. в тісто і стільки ж в штрейзель
Родзинки - 50 Гр
Горіхи волоські - 40 Гр
Суміш ароматних спецій - 2 ч. л.
Цедра апельсина і лимона - По 1/2 ч. л.

Кроки приготування

Крок 1:

Для штрейзеля поєднуємо 50 гр. Борошна, 30 гр. Цукру, 3 ст. л рослинної олії, ванільний цукор 1/2 ч. л. Перетираємо у крихту та залишаємо в холодильнику

Крок 2:

Натираємо цедру та замочуємо родзинки

Крок 3:

Для тіста поєднуємо борошно, цукор, ванільний цукор, сіль, розпушувач, воду, олію, спеції та дрібно натерту моркву. Додаємо цедру та родзинки, перемішуємо.