Запечена качка з яблуками і апельсином

Name: Запечена качка з яблуками і апельсином
Cuisine: None
Ingredients: качка — 2,5 кг; яблуко — 3 шт; апельсин — 1 шт; сіль, перець, спеції — за смаком за смаком

Другі страви з птиці

3+ години

Легко

4 інгредієнтів

Випікання

Святкова страва, яка сподобається всім

Інгредієнти

Качка 2,5 кг
Яблука 3 шт
Апельсин 1 шт
Сіль, перець, спеції за смаком за смаком

Кроки приготування

Крок 1

Качку ретельно змащуємо сіллю, перцем і спеціями. Залишаємо в холодному місці на добу

Крок 2

Яблука і апельсин нарізаємо на частини і фаршируємо качку

Крок 3

Готуємо в духовці при 180° 2,5 год. в чавунній гусятниці, накриту кришкою. Перед вимкненням духовки за 30 хв. зняти кришку для утворення скоринки.

автор рецепта

Гурман

17 Січ 2026