Пиріг з сиром брі та грушею

Name: Пиріг з сиром брі та грушею
Cuisine: None
Ingredients: листкове тісто — 1 упаковка; сир брі — 100 Гр; груша стигла — 4-5 Шт; грецькі горіхи — 30 Гр; мед — За смаком; кунжут (суміш білого та чорного) — Для посипки; свіжий розмарин —; яйце для змащування бортиків —

Випічка

30-60 хвилин

Середньо

8 інгредієнтів

Смачний пиріг, який не залишить байдужим ваших гостей

Інгредієнти

Листкове тісто - 1 упаковка
Сир брі - 100 Гр
Груша стигла - 4-5 Шт
Грецькі горіхи - 30 Гр
Мед - За смаком
Кунжут (суміш білого та чорного) - Для посипки
Свіжий розмарин
Яйце для змащування бортиків

Кроки приготування

Крок 1:

Горіхи попередньо обсмажити, груші порізати на слайси, сир брі порізати на брусочки, товщиною до 1 см.

Крок 2:

Листкове тісто розкачати на попередньо присипаній борошном поверхні, зробити бортики з тонко розкачоного тіста, густо наколоти виделкою всі тісто та бортики.

Крок 3:

На тісто викласти груші та сир, чередуючи їх. Бортики змастити збитим яйцем, посипати кунжутом. Поставити випікатись при 190 градусах 15 хвилин

Крок 4:

Після спливу часу додати свіжий розмарин, подрібнені та попередньо обсмажені горіхи, зверху полити медом. Випікати при цій температурі до готовності (у мене цей час склав ще 30 хвилин). Подавати гарячим, але смакує і в теплому виді.