Тушонка з домашньої курки

Name: Тушонка з домашньої курки
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: курка домашня — 10 Кг; сіль — 150 Г; на дно банки 5 горошин чорного перцю та маленький лавровий лист. — . .

Консервація Українська кухня

3+ години

Дуже складно

3 інгредієнтів

Варіння

Смачна та ситна.

Інгредієнти

Курка домашня - 10 Кг
Сіль - 150 Г
На дно банки 5 горошин чорного перцю та маленький лавровий лист. - . .

Кроки приготування

Крок 1:

Домашню курку порубати,відмочити ,просушити та перемішати з сіллю.

Крок 2:

На дно банок кинути чорний перець та лавровий лист.

Крок 3:

М'ясо розкидати в банки та закатати.Поставити в автоклав та варити 8-9 год.Домашня курка потребує довгого приготування.З автоклавом потрібно бути обережним,витягати банки лише після остигання.