Піца з лисичками

Піца

30-60 хвилин

Легко

12 інгредієнтів

Лісова смачна піца.

Інгредієнти

Борошно - 200 гр
Тепла вода - 125 мл
Сухі дріжджі - 0.5 ч.л.
Цукор - 0.5 ч.л.
Дрібка солі
Оливкова олія - 1 ст.л.
Лисички - 125 гр
Копчена шинка - 150 гр
Моцарелла - 2 кульки
Кетчуп - 2-3 ст.л.
Часник - 1 зуб.
Оливкова олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1:

У миску налити теплу воду і додати цукор і дріжджі, перемішати. Залишити на 10-15 хвилин до появи піни.
У іншій мисці змішати просіяне борошно і сіль. Влити дріжджову суміш і вимішати однорідне тісто. Перекласти тісто на присипану борошном поверхню і вимішувати приблизно 10 хвилин руками, поки тісто не стане еластичне. Покласти тісто у миску змащену оливковою олією, накрити рушником і поставити у тепле місце на 1 годину.

Крок 2:

На оливковій олії обсмажити 1 хвилину нарізий тонко часник, додати перебрані і добре промиті лисички. Смажити поки не випариться рідина з грибів і просмажити ще 5 хвилин.