Рибні котлети з хека

Name: Рибні котлети з хека
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: хек — 700 Грам; сало — 140 Грам; цибуля — 140 Грам; яйце — 1 Штука; батон — 2 Шматки; манна крупа — 2 Стол.ложки; молоко вода — 50 Мл; сіль; сухар панірувальний; перець чорний

Котлети

30-60 хвилин

Середньо

10 інгредієнтів

Смаження

Дуже смачні з хрумкою скоринкою

Інгредієнти

Хек 700 Грам
Сало 140 Грам
Цибуля 140 Грам
Яйце 1 Штука
Батон 2 Шматки
Манна крупа 2 Стол.ложки
Молоко або вода 50 Мл
Сіль
Сухарі панірувальні
Перець чорний, горошок

Кроки приготування

Крок 1

Хек розібрати на філе, знявши шкурку

Крок 2

Хек перемолоти на мʼясорубці, а також цибулю і замочений у молоці батон. Додати яйце, манну крупу, сіль та молотий перець. Ретельно перемішати і залишити на 10 хвилин, щоб манна крупа набухла