Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Заливний пиріг з капустою
Пироги
30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Випікання
Смачний і легкий в приготуванні пиріг
Інгредієнти
- Капуста білокачанна - 300 Грам
- Морква - 1/2 штуки або 35 грам
- Цибуля - 1/2 штуки або 35 грам
- Томатна паста - 1 ст. ложка
- Яйця - 4 Штуки
- Кефір - 180 Мл
- Борошно - 120 Грам
- Розпушувач - 1/2 Чайн.ложки
- Олія - 2 Стол.ложки
- Сіль
Кроки приготування
Крок 1:
Капусту та цибулю нарізати, моркву натерти на тертці. Посмажити на олії до готовності і додати томатну пасту.
Крок 2:
Білки відділити від жовтків. Білки збити в пишну піну за допомогою міксеру. Приблизно 5 хвилин
Крок 3:
Жовтки змішати з кефіром, олією, сіллю, борошном і розпушувачем
Крок 4:
В збиті білки додати суміш з жовтками
Крок 5:
Добре перемішати до однорідності
Крок 6:
Викласти половину суміші у форму, зверху викласти тушковану капусту ~ 270-300 грам
Крок 7:
Зверху викласти другу половину тіста. Присипати насінням льону
Крок 8:
Випікати в духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин, і понизити температуру до 160 градусів і випікати ще 20 хвилин. Перевірити готовність шпажкою
Крок 9:
Смакує і теплим і у холодному вигляді.
Смачного 😋
Поділитися:
14 грудня 2025 р. 19:27
15
0
Коментарі