Картопляні зрази з печінкою і яйцем

Name: Картопляні зрази з печінкою і яйцем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: куряча печінка — 250 гр; цибуля — 1 шт; картопля — 5-6 шт; яйце — 1 шт; борошно — 3 ст.л.; яйце — 2 шт

Закуски

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

Смачні зрази

Інгредієнти

Печінка куряча 250 гр
Цибуля 1 шт
Картопля 5-6 шт
Яйце 1 шт
Борошно 3 ст.л.
Яйце 2 шт

Кроки приготування

Крок 1

Печінку обсмажити 5-7 хвилин. Окрема обсмажити дрібно нарізану цибулю. Яйця відварити до готовності і дрібно нарізати.

Крок 2

Печінку пропустити через мясорубку. Змішати разом печінку, цибулю і яйця.

Крок 3

Картоплю почистити і відварити у підсоленій воді. Охолодити і пропустити через мясорубку. Додати яйце, борошно і замісити тісто.

Крок 4

Сформувати зрази з невеликою кількістю начинки. Смажити на олії до скоринки.

автор рецепта

Олена

14 Гру 2025

153