Рецепти
Закуски
Бутерброди
Брускетта з сьомгою, вершковим сиром та огірком

Брускетта з сьомгою, вершковим сиром та огірком

Name: Брускетта з сьомгою, вершковим сиром та огірком
Cuisine: Італійська кухня
Ingredients: пшеничний багет — 1 шт.; слабосолона сьомга — 100 г.; свіжий огірок — 1 шт.; вершковий сир — 100 г.; лимон — 1 шт.; червона ікра — 50 г.; свіжий кріп — 2-3 гілочки.

Бутерброди Італійська кухня Середземноморська дієта

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Гриль

Брускетта із сьомгою, вершковим сиром та огірком - це витончена закуска, в якій кожен інгредієнт звучить яскраво, але при цьому гармонійно вплітається у загальний смак. Ніжна солоність сьомги пом'якшується повітряною кремовою текстурою сиру, а тонкі скибочки свіжого огірка додають хрускіт і легкість. Лимонна цедра надає композиції ароматної свіжості та ледь вловимої цитрусової іскри, підкреслюючи морські ноти, а червона ікра завершує закуску насиченим смаком і святковим блиском. Така брускетта виглядає вишукано та ефектно, наче маленька гастрономічна прикраса столу. Вона ідеально підійде для урочистостей, романтичної вечері, зустрічі гостей або фуршету. Легка, збалансована та дуже ароматна, ця закуска стане чудовим стартом будь-якого свята і точно не залишиться непоміченою.

Інгредієнти

Пшеничний багет - 1 шт.
Слабосолона сьомга - 100 г.
Свіжий огірок - 1 шт.
Вершковий сир - 100 г.
Лимон - 1 шт.
Червона ікра - 50 г.
Свіжий кріп - 2-3 гілочки.

Кроки приготування

Крок 1:

Пшеничний багет розріжемо на скибочки завтовшки 1 см.

Крок 2:

Обсмажимо багет на електрогрилі до отримання золотистих смужок. Також скибочки хліба можна підсушити на сухій сковороді гриль або запекти до рум'яності в духовці при температурі 180 градусів.