Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Курячі котлети з лимоном та петрушкою
Другі страви з курки
1-3 години
Середньо
12 інгредієнтів
Котлети з лимоном, який надає незвичний смак страві
Інгредієнти
- Фарш курячий - 1 Кг
- Яйце - 1 Шт
- Черства булка - 100 Гр
- Вершки (жирність 20-30%) - 100 Мл
- Цибуля - 1 Шт
- Лимон (знадобиться цедра і сік) - 1 Шт
- Лимон ( для запікання) - 1/2 Шт
- Паприка копчена - 1 Ч. л
- Вершкове масло - 30 Гр
- Зелень петрушки - 40 Гр
- Сіль, перець - За смаком
- Олія для смаження
Кроки приготування
Крок 1:
Булку замочити у вершках на 20- 30 хв. Рідину злити та добре віджати хліб.
Крок 2:
Цибулю дрібно порізати та обсмажити на вершковому маслі.
Крок 3:
До фаршу додати цибулю, яйце, хліб, спеції, цедру та сік лимону, дрібно порізану петрушку. Перемішати та сформувати котлети.
Крок 4:
Обсмажувати котлети на пательні, в яку додати 2 шматочки лимону.
Крок 5:
До готової страви додати невеликий шматочок вершкового масла.
Поділитися:
11 листопада 2025 р. 21:25
11
0
Коментарі