Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Індичка шинка
Другі страви з птиці
1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Випікання
Шинка з філе індика
Інгредієнти
- Вода 500 мл
- Сіль 2 ч.л.
- Цукор 1 ч.л.
- Копчена паприка, кмин, коріандр, цедра лимона за смаком за смаком
- Олія оливкова 1 ст.л
- Індичого філе 600 гр
- Лист лавровий 2 шт
Кроки приготування
Крок 1
Приготувати маринад: залити кип'ятком цедру, сіль, коріандр, лавровий лист та інші спеції за вашим смаком. Остудити
Крок 2
Філе індиче покласти в приготуваний маринад і залишити на 8-12 год в холодильнику
Крок 3
Приготувати намазку з олії паприки і кмина, за бажанням додати часник.
Крок 4
Ретельно змастити філе і загорнути в пергамент. Для компактності філе можна перетягнути ниткою.
Крок 5
Готуємо в духовці при 200° 45 хв, знижуємо до 170° і ще готуємо 45 хв.
1
109
0
Коментарі