Шуба-ролл
Цікавий спосіб подачі улюбленого салату
Інгредієнти
- Молоко 300 Мл
- Борошно 90 Гр
- Олія 30 Гр
- Цукор 1 Ч. л.
- Сіль 1/2 Ч. л.
- Зелена цибуля 1/2 Пучка
- Майонез
- Сіль за смаком
- Середній варений буряк 2 Шт
- Морква запечена 2 Шт
- Філе слабосоленого оселедця 300 Гр
- Яйце 3 Шт
- Варені яйця 2 шт
- Картопля запечена 2 Шт
Кроки приготування
Крок 1
Для млинців поєднуємо: молоко, яйця, борошно, олію, 1 ч.л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1 варений буряк. Перебити до однорідної маси за допомоги блендера. Спекти млинці до готовності.
Крок 2
Для начинки попередньо запекти овочі, відварити яйця, нарізати зелену цибулю. Овочі та яйця потерти на дрібній тертці
Крок 3
На охолоджений млинець викласти шарами овочі, цибулю, тонко порізані філе оселедця (по 2 шматка на роль), зверху додати майонез. Скрутити млинець, настояти в холодильнику мінімум 2 години.
Крок 4
Кожен млинець розрізати на порційні роли, зверху змастити тонким шаром майонезу та присипати зеленню.
Коментарі