Прозорий курячий бульйон

Бульйони

3+ години

Середньо

6 інгредієнтів

Нова ідея для приготування бульйону

Інгредієнти

Курячі крильця та філе - 700 гр
Вода очищена - 2,5 літра
Морква - 2-3 Шт
Цибуля - 1 Шт
Корінь селери - 1/4 Шт
Спеції за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Для гарного кольору бульйону на сильному вогні обсмажити овочі та м'ясо до появи характерних підпалин.

Крок 2:

В холодну чисту воду покласти м'ясо, варити до закипання на малому вогні, додати овочі. Через 15 хвилин варіння додати спеції за смаком та варити на повільному вогні 1,5 години.