Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Куряча печінка з карамелізованою грушею
Другі страви
3+ години
Середньо
9 інгредієнтів
Незвичний рецепт звичної страви
Інгредієнти
- Куряча печінка - 700 Гр
- Цибуля - 2 Шт
- Груша - 2 Шт
- Масло вершкове для смаження
- Цукор - 1 Ст.л.
- Соєвий соус - 2-3 Ст. л.
- Борошно для обвалювання печінки
- Спеції: сіль, перець, хмелі-сунелі - За смаком
- Зелень - Для подачі
Кроки приготування
Крок 1:
Печінку зачищаємо, додаємо спеції, обвалюємо в борошні та смажимо на вершковому маслі до напівготовності.
Крок 2:
Цибулю нарізати чверть кільцям, обсмажити окремо.
Крок 3:
Грушу нарізати тонкими слайсами, обсмажити на вершковому маслі з цукром 2 хвилини.
Крок 4:
До обсмаженої печінки додати цибулю, карамелізовану грушу, додати соєвий соус та за необхідності спеції. Смажити хвилин. Подавати зі свіжою зеленню.
Поділитися:
30 жовтня 2025 р. 20:52
6
0
Коментарі