Апельсиновий курд

Десерти

до 30 хвилин

Середньо

7 інгредієнтів

Ароматний крем- десерт

Інгредієнти

Молоко - 125 Мл
Масло вершкове жирне - 25 Гр
Жовтки - 2 Шт
Цедра - 1 Шт
Цукор - 65 Гр
Апельсиновий фреш - 65 Мл
Кукурудзяний крохмаль - 14 Гр

Кроки приготування

Крок 1:

В каструлю вливаємо молоко, додаємо вершкове масло, цукор, апельсинову цедру та сік, жовтки та крохмаль

Крок 2:

Проварити на середньому вогні до появи перших пухирців, зменшити вогонь до мінімуму та варити 5-7 хвилин до загустіння. Гарячу масу перетерти через сито, охолодити до кімнатної температури.