Лазанья

Другі страви з курки Італійська кухня

Лазанья

30-60 хвилин

Середньо

9 інгредієнтів

Випікання

Рецепт дуже смачної лазаньї

Інгредієнти

Курячий фарш - 500 Г
Цибуля - 1 Шт
Морква - 1 Шт
Томатна паста - 4 Ст.л.
Вершкове масло - 50 Г
Борошно - 2 Ст.л.
Молоко - 500 Мл
Листи лазаньї - 9-12 Шт
Сир - 150-200 Г

Кроки приготування

Крок 1:

Готуємо начинку. Цибулю та моркву обсмажити до м’якості. Додай фарш, посоли, поперчи й обсмажуй до випаровування рідини.Додай томатну та спеції. Потушкуй 10–15 хв, щоб соус став густішим.

Крок 1

Крок 2:

Готуємо соус. У сотейнику розтопи масло, всип борошно й перемішай до однорідності. Поступово влий молоко, помішуючи вінчиком, поки не загусне.

Крок 2

Крок 3:

Змасти дно форми тонким шаром бешамелю. Виклади: листи лазаньї - курячий соус - бешамель -сир. Повтори 3–4 рази. Верхній шар - бешамель + сир.

Крок 3

Крок 4:

Накрий фольгою й запікай 30 хв при 180°C. Потім зніми фольгу й запікай ще 10–15 хв, щоб підрум’янилось. Смачного 😊

Крок 4

користувач

автор рецепта

Наталія Кушнарь

29 жовтня 2025 р. 21:44

1

4

0

Теги:

лазанья

Коментарі