Пампушки з часником

Пляцки

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів

ароматно та смачно

Інгредієнти

Борошно - 450 гр
Молоко - 250 гр
Дріжджі - 5 гр
Цукор - 30 гр
Сіль - 5 гр
Олія - 80 гр
Зелень - 10 гр
Часник - 6 зубчиків

Кроки приготування

Крок 1:

Змішайте 100 г борошна, тепле молоко, цукор і дріжджі.

Крок 2:

Добре перемішайте до однорідності й залиште на 15 хвилин, щоб опара активувалась.

Крок 3:

Додайте решту борошна, сіль та олію (50 гр). Замісіть м’яке, еластичне тісто.

Крок 4:

Накрийте й залиште в теплому місці на 1 годину, щоб підросло.

Крок 5:

Обімніть тісто, розділіть на 8 рівних частин і сформуйте кульки. Викладіть їх на деко або у форму, застелену пергаментом і змащену олією, із проміжками між пампушками.