Млинці на молоці

Млинці

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

смачний рецепт млинців

Інгредієнти

Цукор 2 столових ложки
Борошно 130 гр
Молоко 350 мл
Олія 4 столових ложки
Сіль 1/3 чайної ложки
Масло вершкове за бажанням
Яйце 2 од

Кроки приготування

Крок 1

У глибоку миску вбийте яйця, додайте цукор, сіль і соняшникову олію. Перемішайте віничком до однорідності.

Крок 2

Влийте молоко та знову перемішайте, щоб сіль і цукор повністю розчинилися.

Крок 3

Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи віничком, щоб не було грудочок.

Крок 4

Тісто має бути рідким і гладким. Залиште його «відпочити» на 10 хвилин.

Крок 5

Розігрійте сковорідку й змастіть її невеликою кількістю соняшникової олії за допомогою пензлика.
Вилийте ополоником тісто на середину сковорідки й розподіліть його рівномірно, нахиляючи її з боку в бік.
Коли краї млинця підрум’яняться, обережно переверніть його. Смажте до золотистої скоринки з обох боків.
Складіть готові млинці стопкою, за бажанням кожен змащуйте вершковим маслом. Подавати можна з варенням, медом або сметаною