Сливовий пиріг

Пироги

30-60 хвилин

Середньо

7 інгредієнтів

смачно

Інгредієнти

Цукор 120 гр
Розпушувач 8 гр
Борошно 200 гр
Кориця 2 чайної ложки
Сливи 12 од
Яйце 3 од
Масло вершкове 150 гр

Кроки приготування

Крок 1

У мисці збий м’яке вершкове масло з цукром до пишної світлої маси.

Крок 2

Потім додай по одному яйцю, добре перемішуючи після кожного.

Крок 3

Після цього частинами всипай просіяне борошно, у яке попередньо додай розпушувач.

Крок 4

Перемішай до однорідного, досить густого тіста.

Крок 5

Форму діаметром 26 см застели пергаментом або змасти маслом. Виклади тісто й розрівняй лопаткою. Може здатися, що його небагато, але під час випікання воно підніметься.

Крок 6

Удавлюй половинки слив зрізом донизу у тісто, рівномірно по колу.

Крок 7

Змішай цукор із корицею. Посип тісто з фруктами. Випікай пиріг у розігрітій до 180°C духовці приблизно 45–50 хвилин, доки верх стане золотистим, а краї — рум’яними.
Дай пирогу трохи охолонути у формі, потім обережно дістань і подавай теплим або повністю охолодженим. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.