Сливовий пиріг

Пироги

30-60 хвилин

Середньо

7 інгредієнтів

смачно

Інгредієнти

Вершкове масло - 150 гр
Цукор - 120 гр
Яйця - 3 од
Розпушувач - 8 гр
Борошно - 200 гр
Кориця - 2 чайної ложки
Сливи - 12 од

Кроки приготування

Крок 1:

У мисці збий м’яке вершкове масло з цукром до пишної світлої маси.

Крок 2:

Потім додай по одному яйцю, добре перемішуючи після кожного.

Крок 3:

Після цього частинами всипай просіяне борошно, у яке попередньо додай розпушувач.

Крок 4:

Перемішай до однорідного, досить густого тіста.

Крок 5:

Форму діаметром 26 см застели пергаментом або змасти маслом. Виклади тісто й розрівняй лопаткою. Може здатися, що його небагато, але під час випікання воно підніметься.

Крок 6:

Удавлюй половинки слив зрізом донизу у тісто, рівномірно по колу.

Крок 7:

Змішай цукор із корицею. Посип тісто з фруктами. Випікай пиріг у розігрітій до 180°C духовці приблизно 45–50 хвилин, доки верх стане золотистим, а краї — рум’яними. Дай пирогу трохи охолонути у формі, потім обережно дістань і подавай теплим або повністю охолодженим. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.